Natur Haselnüsse

Der Haselnussbaum erwacht im Frühling und bringt die Haselnusskerne hervor. Diese Kerne, die die Samen des Baumes sind, können sowohl roh als auch geröstet genossen werden. Haselnüsse werden seit Jahrhunderten in verschiedenen Küchen verwendet und sind aus der kulinarischen Welt nicht mehr wegzudenken.

Besondere Merkmale der rohen Haselnuss

• Gewonnen aus den Samen des Haselnussbaumes
• Kann roh oder geröstet verzehrt werden
• Weit verbreitet in süßen und herzhaften Gerichten

Verwendungsmöglichkeiten

• Als Snack pur genießen
• Gehackt, gemahlen oder zerkleinert in Backwaren und Desserts
• Herstellung von Haselnussbutter oder Haselnusscremes
• Verwendung in Schokoladen, Pralinen und Gebäck
• Als dekoratives Element in Salaten oder festlichen Präsentationen