Ezine Käse (Ziege - Schaf)

Ezine Käse

Ezine wird hauptsächlich aus Schafsmilch hergestellt und über mehrere Monate gereift. Dadurch erhält er eine feste Struktur, eine leicht gelbliche Farbe und ein ausgeprägtes Aroma.

Ezine Käse ist vielseitig einsetzbar – zum Frühstück, in Salaten, in herzhaften Backwaren oder als Beilage zu warmen Speisen.